ועכשיו אני יעשה שירות לכולם, מלבד כל הבעיות הכשרותיות שאני מדבר עליהם בזמן האחרון, אז מלבד הבעיות הכשרותיות שאמרתי לכם ש"לא לגעת בהם", יש בהם גם בעיות בריאותיות!. וכתוב: ש"חמירא סכנתא – מאיסורא!". סכנה - זה מיידי, אי אפשר אפילו לעשות "תשובה" על סכנה.

הסתכנת? - אכלת אותה!.

עברת עבירה – אתה עוד יכול לחזור בתשובה.

אז בואו נראה 10 מרכיבים שנמצאים במצרכי המזון שכולם מכניסים הביתה בלי הבחנה, שהם מזיקים ביותר.

העשרה המזיקים ביותר {יש עוד מזיקים} אבל אלה העשרה המזיקים ביותר.

ובכן לצערנו הרב הרבה אנשים לא קוראים תוויות ולא יודעים מה נכנס לגופם על ידי מצרכי המזון שהם קונים ב"סופר" ובכול מקום, וזה נושא חשוב מאוד מכיוון שהמרכיבים הנפוצים הנמצאים במצרכי המזון המעובד מזיקים מאוד לבריאות שלנו.

 בזמן שכולנו יודעים שאכילת יותר מאכלים טריים וטבעיים טובה מאוד לבריאות שלנו, עדיין קשה לאנשים להימנע ממצרכים "מעובדים" ולכן לאותם האנשים חשוב מאוד לקרא מה כתוב על גבי תוויות המזון, מומלץ לכולם לקרא תרכיבים הכתובים על גבי תוויות המזון, על מנת שיוכלו להימנע מהכנסת המרכיבים המזיקים האלה לגופם.

מתחילים מספר אחד מהדברים המזיקים

1)      צבעי מאכל מלכותיים-

תפקידם של הצבעים הוא כדי לשפר צבעים של אוכל שייראה מושך יותר, אך צבעים אלה מכילים קשת שלמה של סיכונים בריאותיים.

חלקם קשורים לבעיות בריאותיות שונות כמו למשל: תגובות אלרגיות, עייפות, אסתמה, פריחות בעור, היפר אקטיביות, כאבי ראש, ואם זה לא מספיק הם גם קושרו למספר סוגי סרטן.

זה מדובר על צבעי מאכל.

אולי תופתעו לגלות שצבעי מאכל מלכותיים נמצאים בכמה מאכלים מעובדים כגון: ממתקים, משקאות, מאפים למיניהם, דגני בוקר, ואפילו בתרופות. הנה כמה מצבעי המאכל הנפוצים ביותר בימינו וזה מה שאתם תראו כתוב:

E133 כחול מבריק,

E132 אינדיגו כרמיאן,

הדס אדום זה כיטרוס רד

E143 ירוק בהיר

 127E זה אדום

אריטוזין

E129 זה אדום אלורה

E102 טריטזין

E 110 צהוב שקיעה, YELLOY SUNSET {שוקע לך בתוך הורידים}

אז תמיד תקראו את התוויות שעל המזון שאתם קונים כדי שתדעו אם הוא מכיל צבעי מאכל מלאכותיים, שתוכלו להימנע מהמאכלים האלה. {בלי קשר עוד לכשרות, ואם הם נמצאים עוד בבעיות של הכשרות אז יש לך – "חגיגה"}. יש לך "סכנתא" ו"איסורא".

דבר שני: זה SMG - GLOTOMAT MONO SODIUM-

זהו "משפר טעם", מעובד הנמצא בין היתר באוכל סיני, באוכל של מסעדות, ברטבים לסלט, בצ'יפס, בקרקרים, ובנקניקיות, בבשרים מעובדים, במטבלים, בארוחות קפואות, ובמרקים קנויים ועוד...

עם משפר טעם מעובד.

והמוסודיום גלוטומט מקושר לבעיות בריאותיות שונות כמו: נזקים מוחיים, דלקות בכבד, לקויות בלמידה, השמנת יתר, כאבי ראש, בחילות אסתמא, שינויים בקצב הלב ועוד מחלות רבות נוספות. זה המזיק השני

המזיק השלישי: חומרים משמרים מלכותיים-

ישנו מגוון רחב של חומרי שימור, המונעים מהאוכל להתקלקל, הרעלת מזון והיווצרות של עובש. לכן משתמשים בחומרים משמרים מלכותיים, המטרה שלשמה משתמשים בחומרי השימור לאו דווקא לא טובה, מכיוון שהם מונעים בוויטליזם, שזו הרעלה נדירה בשם נקנקת - זהו הרעלן הכי חזק שחיידק הכי ניזוק שיכול ליצור בטבע.

זאת אומרת: הם מונעים עובש וחיידקים מה שנותן למוצרים חיי מדף ארוכים מאוד, וזה גם מגן על האנשים מפני מחלות, אולם בחומרי שימור רבים יש תופעות לוואי מסוכנות ויש להם את היכולת לגרום לסרטן, היפראקטיביות לשינוי הורמונאליים, לנזקים בכבד, לנזקים במערכת העצבים ולבעיות בריאותיות רבות נוספות.

כאשר אתם קוראים על התווית של המוצר, תשימו לב אם הוא מכיל 320E אנטי-אוקסידנטים,

 E321 גם כן אנטי-אוקסידנטים, זה BHA וזה BHT.

ויש פה עוד מילים שקשה לי להגיד אותם ארוכות מלספו.

אבל יש פה גם ביוטי לדריקינון שלישוני חנג'רי בסטרי-

זה תוצר לואי כימי של נפט והוא ממעקב חמצון,

 יש E211 סודיום בנזואט,

יש E924 זה אשלגן ברומט, לרוב משתמשים בו כמשפר לקמח E .

יש חנקות נתרן- זה סודיום,

יש חנקן נטרתי חניקתי גם כן, את חנקות החנקן נטרתי חניקתי מוסיפים בדרך כלל לבשר המעובד, ולבשר מעושן כדי לשמור על הצבע כדי להאריך את חיי המדף שלהם, אבל לצערנו התרכובות האלה יכולות להיות מומרות בנטרואמינים שהם כימיקלים מסרטנים בפוטנציה. זה המזיק השלישי.

המזיק הרביעי: חומרי טעם וריח מלאכותיים-

ישנם תערובות כימיות המחכות טעמים טבעיים, אתם יכולים למצוא אותם בין היתר בריבות, משקאות קלים, וממתקים. הם עשויים מבסיס טעם דומה אך יש להם טעם שונה בצורה קיצונית בגלל השימוש בריחות וניחוחות שונים. לא תאמינו!

חומרי טעם רב מלכותיים רבים מיוצרים ממה?

 חומרי טעם רב מלכותיים רבים מיוצרים ממה? מנפט!

ורובם הגדול של הטעם והריח המלכותי מרכיבם מכילים חומרים כימיים רבים, לא רק מרכיב כימי אחד, ורבים מכימיקלים אלה הם נדיפים, לדוגמה: חומר המשמש כדוחה אש הוא הנקרא: ברומינייטד: שמן ירקות, השימוש העיקרי שלו הוא לחזק טעמים ושמים אותו במשקאות בטעמי פירות הדר.

אם יש לך בין 1-5% מההדר הטבעי תהיה מפסוט, כל השאר זה חרטא ברטא הכול נפט! נפט בצבע כזה נפטט בצבע כזה, {תקנה ג'ריקן נפט ותשתה}.

עכשיו: חומרי טעם וריח מלאכותיים מקושרים זה מכבר, אחרי מבחנים שעשו ובדיקות, הם מקושרים לנזקים במוח, למערכת העצבים, לסרטן, לבחילות, כאבי ראש, סחרחורות, תגובות אלרגיות, דרמטיטיס, ועוד הרבה סיבוכים בריאותיים נוספים.

 אז זאת אומרת אתם רואים עוד דבר מזיק.

מזיק חמישי: סירופ תירס עתיק פרוקטוז-{כותבים אותו} HFCS

זו האפשרות הזולה ביותר, {תראו מה הם עושים כדי שאתם לא תעלו להם ביוקר ותקנו הרבה, ויוכלו לשווק מאות, אז תראו מה הם עושים}

זו האפשרות הזולה ביותר, על פני סוכר סלק ועל פני סוכר קנים: הרי ממה עושים סוכר? מקני סוכר וסלק, וזה יקר יחסית לחומר הזה, זהו הממתיק העיקרי המחליף את הסוכר הרגיל בתעשיית המזון שבארצות הברית, בשל התעריפים שהוטלו בארצות הברית על מחירי הסוכר {שמה דואגים שלא יהיה השמנת יתר כי שם הם סובלים מאוד מהשמנת יתר וזה גורם למחלות הכי קשות וזה עולה לבריאות להוצאות על הבריאות גבוהות מאוד לכן הם מנסים להטיל מיסים שיקטינו ויפחיתו את הסוכר, בכל מה שהם עושים אז הם מצאו להם פטנט} מה הפטנט ? את הרעל הזה.

בשל התעריפים שהוטלו בארצות הברית על מחירי הסוכר שהם פי שתיים או שלוש משאר העולם אז נוצר המצב שבו HFCS זול יותר בצורה משמעותית ולכן הוא הממתיק העיקרי שמשתמשים בו במזונות מעובדים ומשקאות. איפה משתמשים בו? לא תאמינו: בלחמים, בדגני בוקר, בחטיפים לארוחת בוקר, בשרים בארוחות הצהריים, יוגורט, משקאות קלים, מרקים, תבלינים. אתם שומעים?

אלה שמעבירים ביקורת על השימוש ב- HFCS בייצור האוכל, מתווכחים על כך שהאוכל הזה שעובר עיבוד רב, מזיק לבני אדם הרבה יותר מהסוכר הרגיל.

בנוסף לכך ישנן דאגות בריאותיות שקושרו ל FHCS שהוא תורם להשמנת יתר מחלות לב, כלי דם, סוכרת וכבד שומני לא אלכוהולי.

מזיק שישי: ממתיקים מלאכותיים-

ישנם לא מעט ממתיקים מלכותיים, שמשתמשים בהם להמתקת מאכלים קנויים, בין המלאכותיים הללו יש את האספרטיים, סכרין, סוכרלוז, ואת האסטוסלופןK ועוד.

אלה הם תוספים כימיים ששמים במזון, והם יוצרים העתק מדויק של השפעת סוכר על הטעם, אבל עם ערך תזונתי עלוב.

תקשיבו טוב: הם נעים במתיקות בין 30 עד 8000 יותר מסוכר, וכתוצאה מכך יש להם הרבה פחות קלוריות מאשר מזונות שמכילים סוכר שולחני רגיל.

לתחליפי סוכר רבים יש אפס קלוריות לגרם, כמו בדאית, הם נמצאים במזונות ומשקאות דיאטטיים {אספרטיים תראו בכל אלה} וכל זה לשם הפחתת קלוריות למנה.

אבל הם קושרו להשפעות שליליות על חילוף החומרים בגוף האדם וחלקם קושרו להשמנת יתר, לתסמונת "המעי הרגיז", לנזקים המוח, לסרטן, לכאבי ראש, לסחרחורות ולהזיות.

השביעי במזיקים: זה שומני טראנס-

אלה משפרים את הטעם, את המרקם, ואת חיי המדף של הרבה מזונות מעובדים. הם נוצרים כאשר יצרנים הופכים שמן נוזלי לשמן מוצק באמצעות תהליך הנקרא הידרוגנציה.

גם ישנה אמירה שלצריכה גבוה של שומני טראנס יש קשר ישיר עם סרטן הפרוסטטה אצל גברים.

קיימים סוגים רבים של שמן סויה שעוברים את תהליך ההידרוגנציה כדי להאריך את חיי במדף שלהם, ויותר מחצי מפולי הסויה הגדלים בארצות הברית עוברים הנדסה גנטית .GMO

שימו לב! גם לתחליף השומן, שאינו מכיל שומן, קלוריות או כולסטורול במוצרים כמו מאפים ומוצרים מטוגנים הנקרא "אולסטרה" או לסטרה זה גם כן תחליף שומן שאינו מכיל שומן ולא מכיל קלוריות ולא כולסטרול במוצרים כמו מאפים ומוצרים מטוגנים אבל צריך להיזהר ממנו גם למה? אולי זה נשמע לכם טוב אבל: "האולסטרה" יכול לגרום להתכווצויות בבטן, לצואה רכה, עצירת ספיגה של ויטמינים וחומרים מזינים נוספים, בהרבה מדינות אסרו את השימוש ב- "אולסטרה" כולל בייחוד האירופאי וקנדה- אך מוצרים המכילים את המרכיב הזה עדיין יכול להימצא במדינות רבות.

השמיני: דגנים מזוקקים-

תקשיבו טוב מה עושים:

מייצרים דגנים מזוקקים על ידי עיבוד {בעין} של דגנים טבעיים ומלאים כך שרוב החומרים המזינים כך שרוב החומרים המזינים שיש בהם הולכים לאיבוד.

כאשר דגן מלא עובר זיקוק - גם הסובין וגם החיידק מוסרים, כולל כל הסיבים הוויטמינים והמינרלים, דגנים מזוקקים קלים יותר לעיקול והם מעלים את רמות הסוכר ואת רמות האינסולין בדם, מה שמוביל בעיות בריאותיות שונות.

החליפו את הדגנים המזוקקים עם דגנים מלאים כמו: אורז מלא או בר, פסטה מחיטה מלאה, לחמים מחיטה מלאה, שעורה ושיבולת שועל,

וכולם שנמצאים בהכשר שאין בו בעיות.

המזיק התשיעי הידוע והמפורסם שתמיד דיברו עליו- סוכר

את הסוכר ניתן למצוא לא רק במוצרים הברורים כמו: עוגיות, עוגות, משקאות קלים ודברי מתיקה אחרים, סוכר יכול להיות גם: ברוטב לפסטה, ברוטב לסלט, בירקות בקופסאות שימורים, היום מכניסים סוכר: גם לאבטיחים, למילון, ולכול מיני דברים הכל מנופח בסוכרין כדי שיהיה טעים

אתם רוצים לעשות דוגמא? אני עשיתי - אני עשיתי גלידה ממלון ודבש, והקפאתי.ואחרי שאני מקפיא, מה היה בפנים? מה היה בסך הכל: 1/2 מלון 1/4 כוס דבש ומקסרתי את זה ואחרי זה שמתי את זה במקפיא.

אתה בא לקחת את זה ורק קרח כמעט, יש טעם של מלון ודבש אבל הרוב היה קרח, לא מעל- הכול!

זה כמו שתשימו חלב במקפיא - תראו גוש של קרח בתוכו, למה? כי מערבבים לכם את זה עם מים.

אז גם המלון וגם האבטיח מכניסים סוכר בהכל דוחפים סוכר למה? טעים תקנה עוד אחד אחר כך.

ובכן אז צריך לדעת שלא רק במה שחשבנו לכן כשאתם קוראים את התוויות {בואו תראו איפה הבלוף מתחבא} לכן כשאתם קוראים את התוויות שעל המצרכים תחפשו את הסוכר, איך מוצאים את הסוכר?

שימו לב: לשמות הנסתרים שלו: הוא נקרא גם פרוקטוז, לקטוז, סוכרוז, מלטוז, גלוקוז, דקסטרוז.

הכל בוז דוס דוס זהו הכניסו לכם את כל הסוכר.

אכילת מאכלים המכילים הרבה סוכר גורמת להשמנה ומחקר מוכיח שעודף משקל מגדיל סיכויים לחלות בסרטן.

היות והשמנת יתר גורמת לשינויים הורמונליים לשינויים ברמות האינסולין שעלולים להעלות הסיכויים להתפתחות הסרטן השד, המעי הגס, והרחם.

לכן הגבלת כמות הסוכר שאתם אוכלים בתזונה היומית שלכם חשובה כל כך.

תזונות עם רמות גבוהות של סוכר, ופחמימות מזוקקות: מובילות לאכילת יתר ולהשמנת יתר שגורמות באופן לא ישיר להעלאת הסיכויים להתפתחות הסרטן במשך הזמן.

ואחרון: זה אויב גדול מאוד, מאוד מזיק גדול קוראים לו: נתרן כלורי מה שקרוי אצלנו מלח-

הנתרן הוא יסוד כימי, הוא שייך למשפחת המתכות האלקליות בכדור הארץ, חומר חיוני לקיום חיים, הוא חיוני לתהליכים רבים בגופנו, אבל אנחנו זקוקים רק לכמויות קטנות ממנו בכול יום.

הבעיה שרוב הנתרן בתזונה שלנו נמצאים במאכלים המעובדים למשל: רטבים שונים, אוכל מהיר, ירקות משומרים, מרקים, בשרים מעובדים ומעושנים.

אכילת יתר של נתרן - גורמת ללחץ דם גבוה שזה נקרא: "המוות השקט"

ישנם אנשים שעודף נתרן גורמת להם לאגירת נוזלים בגוף והם סובלים ממצקות ברגלים למשל, ומצב זה גורם לכליות וללב לעבוד קשה יותר.

{ואחר כך אתם יודעים את ההמשך צריך דיאליזות וכו'}

על פי דו"ח שפורסם על ידי המכון האמריקאי לחקר הסרטן ועל ידי הקרן העולמית למחקר הסרטן בנובמבר 2007 כך התפרסם:

אכילת יתר מלח יכולה לגרום לעליה בסיכון הסרטן הקיבה, מכיוון שיותר מידי מלח פוגע ברפידת הקיבה.

לסיכום:

עלינו לשים לב לדברים שמכניסים לגוף מכיוון שהאחריות היא עלינו אנו אולי עכשיו לא רואים את ההשפעות המזיקות של החומרים האלה אבל, בהצטברות החומרים האלה בגוף בתווך הארוך הגוף יתחיל להרגיש את בהשפעות המזיקות {מה שנקרא "מתחילים להחזיר ציוד"}.

לכן כדאי כבר מעכשיו להתחיל לבחור מזונות כשרים, בריאים, טריים, מלאים ונטולי סוכר ומלח.

אז צריך: מזונות כשרים, בריאים, טריים, מלאים ונטולי סוכר ומלח.

לאכול יותר פירות וירקות טריים, ירקות מאודים, דגנים מלאים כמו: אורז מלא גריסים ושומשום, {טחינה} שמן קוקוס, שמן זית, חומץ תפוחים לא מפוסטר {שאנחנו עושים} ולא מסונן ועוד....

כדי שיהיה לנו קל יותר להבחין בתוספים הכימיים שמוסיפים למזון המעובד שאנו קונים, אז אנחנו חוזרים על ההסבר הכללי של הסדרה של החומרים של ה- E,{הזהרתי אתכם כבר מחומרי ה-E}

המשמעות של מספרי ה- E שעל תוויות האוכל, האות E פרושה שמנהל המזון והתרופות האירופאי אישר אותם לשימוש.

 E100- E 199= זה צבעי מאכל

E200-E299 זה חומרים משמרים

E300-E399 זה חומרי מונומנט חמצון ומווסתי חומציות

E400-E499 זה חומרים מעבים, חומרים מייצבים, וחומרים מתחלבים.

E500-E 599 זה חומרים מווסתי חומציות חומרים מונעי התגיישות {שיהיה גושים}

E600-E 699 זה חומרים מחזקי טעם

E700-E 799 זה חומרים אנטיביוטיים

 E 900-E 999 שונות {לך תדע, זה מאושר, שונות}

E1000-E1999= זה חומרים כימיים נוספים. יעני עוד 1000 חומרים נוספים, לך תדע מה הם.

כל זה במעובד, כל זה במה שמכינים לכם מוכן, בשימורים, בבלגן,

אז שימו לב!

יש מלא בעיות בכול המאכלים השימורים, בישולי עכו"ם, יש בדיקות שלא עושים בתולעים כי מבטלים איסור לכתחילה, יש הפרשות של תרומה מעשרות וכו' יש עניינים של "חדש" יש עניינים "טבל!", יש בלגן בלאגן בלגן!

הכי טוב להיות בשליטה עצמית, לאכול טבעי, להכין הכל בבית.

בקפ"ז התחילו כבר להכין את התפריטים, אין עושים על דבר.

את המרכיבים, הנה לחמניות אתם רואים כולם עושים פה לחם לבד, חלות לבד לחם לבד, ולחמניות, לחוח לבד, קובנה לבד, ג'חנון לבד, הכל לבד. מאפים עוגות הכל, אנחנו עושים גלידות לבד, סוכריות לבד, הכל עושים לבד, הכל, טחינה, חומוס לבד, הכול לבד, איזה כיף!.

לאט לאט תצא חוברת של קפ"ז איך עושים כל דבר.

 שאדם יוכל לשמור על הבריאות על הכשרות.

לא להיות אדם טמא ולא להיות אדם חולה, להיות בריא- והאשכול זה התמריץ!