עוגיות קנמון פריכות
פורסם בתאריך: 25.12.2019, 10:19 • מערכת שופרמצרכים:
לבצק:
- 4 כוסות קמח.
- 1/2 כף שמרים.
- 1/4 כוס סוכר.
- 200 ג' חמאה רכה.
- 2 חלמונים.
- 1/4- 1/2 כוס.
לסוכר קנמון:
- 1 כוס סוכר.
- 4 כפות קנמון.
- מעט שמן למריחה.
- חלבונים לטבילה.
אופן ההכנה:
- ללוש את כל מצרכי הבצק עד לאיחוד. אין צורך להתפיח את הבצק!
- לחלק לעיגולים (בערך בגודל של אפרסק).
- לרדד דק כל עיגול, למרוח מעט שמן ולפזר מעל סוכר קנמון לחתוך לשמיניות ולגלגל לצורת רוגלך.
- לטבול את החלק העליון של העוגיות בחלבון ואז בסוכר קנמון.
- לאפות בחום 180 מעלות כ 10-12 דקות.