הכנת קוסקוס במעבד מזון
לפניכם מתכון להכנת קוסקוס - פשוט וטעים!
פורסם בתאריך: 30.12.2019, 10:38 • מערכת שופר![תמונה להמחשה בלבד. צילום: Pixabay](https://shofar.tv/galleries/1c51103b6ada35d5c67302911baca463.jpg)
מרכיבים:
- 1 ק''ג סולת בדוקה וברורה.
- 1 ליטר מים.
- 1 כף מלח.
- 4 כפות שמן.
אופן ההכנה:
- להרתיח מים עם שמן ומלח.
- כשמגיע לרתיחה, להוסיף את הסולת ולערבב היטב ולהנמיך להבה.
- לבשל במשך ארבעים דקות ולערבב מדי פעם שלא יישרף בתחתית הסיר.
- לקרר מעט את גושי הסולת ואז להעביר למעבד מזון (אפשר לסנן במסננת של קוסקוס במקום מעבד מזון).
הערה: מומלץ לאדות את הקוסקוס במסננת מעל סיר עם מים רותחים במשך חצי שעה.