טוען...

האם שחיטת הבהמות חמורה יותר משחיטת העופות וכשרותן, כפי שסוברים ההמון?

הרב יצחק הכהן רבין שליט"א מסביר בהרחבה...

  פורסם בתאריך: 28.12.2019, 18:00 • מערכת שופר
צילום: Pixabay
צילום: Pixabay

בס"ד

בענין האמירה המחודשת שאומרים כי כשרות של העופות יותר קלה מכשרות הבהמות ולכן אפשר לאכול העופות בכל כשרות.


השחיטה

השחיטה היא אותה שחיטה וזה מדאורייתא גם בעופות וגם בבהמות ונפסקה ההלכה שלכתחילה יש לשחוט את שני הסימנים כולם שהם הקנה והוושט.

ולזה יתכוון השוחט, (הלכה זו היא לדעת כל הפוסקים הראשונים ועד אחרון אחרונים) והובא בשו"ע יור"ד סימן כ"א סעיף א' עיי"ש.

בפועל הרבה עופות נשארים בהם מעט מהסימנים שאינם שחוטים, ועושים אותם חלק למהדרין מין המהדרין, והם מגיעים לשולחנינו.

כ"כ השוחט צריך לאחוז בידו את העוף בשעת השחיטה וידו מתעייפת, או אינו מחזיק את העוף נכון בשעת השחיטה, וכתוצאה מכך ראש העוף מתכופף ומכסה צדדי הסכין במקום השחיטה, ודבר זה נקרא בהלכה "חלדה" זה אחד מחמשת הדברים הפוסלים השחיטה הלכה למשה מסיני. ועינינו ראו ולא זר הרבה עופות נשחטים בצורה כזאת. ונארזים כחלק למהדרין, יור"ד סימן כ"ד בכף חיים בס"ק ל"ד, מנחת יוסף אות י"ג, שמלה חדשה אות י"ג).

העופות מגיעים בלילה במשאיות פתוחות בתוך לולים, בימי החורף הטפרטורה בשעות הלילה עת העופות מוסעים לבית השחיטה מידת הקור הוא 2 עד 3 בלילה והמשאית שנוסעת במהירות של 80 קמ"ש לשעה, הקור יותר גדול פי כמה (בנוסף בלילות בהם יורד גשם וברד ושלג על עופות בדרך לבית השחיטה). בדרך כלל עופות אלו מגיעים לפני השחיטה עם חיות של 50 אחוז וחמישים אחוז הוא מת, עוף שכזה נקרא בהגדרת ההלכה עוף מסוכן והדין הוא מובא ביור"ד סימן י"ז כולו ועיין בסעיף ג' במר"ן שכותב גדולי החכמים לא היו אוכלים  ממנה.

 

בדיקת הסכין

בדיקת הסכין במשך חצי שעה שהשוחט שוחט 300 עד 350 עופות השוחט בעצמו בודק את הסכין לאחר כל 50 עופות ששחט, כך בכל המקומות כולל הבדצי"ם למינהם, והבדיקה הזאת אינה בדיקה כלל וכלל, היות והשוחט עייף, וגם נמצא השוחט במקום הקור, ובמקום החום, כי השחיטה מתבצעת בחצר בית השחיטה תחת כיפת השמים, כתבו הפוסקים אפילו באחד מן האפשרויות האלו קיים הבודק הסכין לא ירגיש כלל וכלל בסכין, וכל שכן ששלושת הדברים האלו נמצאים בשוחט שאי אפשר לו להרגיש בסכין.

(למידע כללי בודק הסכין צריך להיות ירא שמים מנעוריו וירא שמים מרבים, ראה שו"ע יור"ד סימן י"ח סעיף י"ז וז"ל והרבה צריך ישוב הדעת ויראת שמים לבדיקת הסכין,הלא תראה כי יבדוק האדם פעמים שלש ולא ירגיש בפגימה דקה, ואח"כ ימצאנה כי הכין לבו באחרונה ובחינת חוש המישוש כפי כוונת הלב) ובנוסף בדיקת הסכין ע"י השוחט במקום שהוא נמצא אין יישוב הדעת כלל וכלל מרוב הרעש העצום במקום.

 

מליחת העופות

במליחת העופות עושים אותה ערבים שאינם מודעים לכללי ההלכה המצריכה מליחה, בנוסף הם מולחים יום יום במשך 7 שעות מאות ואלפי עופות וידוע שהם מזלזלים במליחה אע"פ שעומד לידם משגיח שמידי פעם בפעם הולך לו לצרכיו הפרטיים, ועינינו ראו ולא זר עופות שלמים שאינם מלוחים כדין, וכ"כ נזרקים העופות על שולחן הנע למרחוק באופן שהמליחה שהומלחו העופות אינם מומלחים לשעה כפי שההלכה מצריכה.

 

הניפוץ וההדחה

לאחר שעת המליחה, בכל המפעלים בלי יוצא מהכלל לא נעשה כדין:

א. אין ניפוץ כראוי

ב. המים שבבריכה הראשונה מתוך ג' הבריכות המים שבתוכו אינם ראויים לשתיה כפי שההלכה מצריכה, ובנוסף ההלכה קובעת שאם המים אינם ראויים לשתיה לא רק שההדחה אינה הדחה, אלא שגם המוצר שהודח בו (קרי העופות) נאסרים כתוצאה של המים המלוחים, עיין בספר היראים ח"א סימן מ"ח ודו"ק.

 

(למידע כללי בכל יום נשחטים ונמלחים בכל משחטה בין 50,000 עופות ל-100,000 עופות)

  •    שיתוף   

הכרת הטוב לרב שליט"א

  • 17.11 13:00

    שלום וברכה, ב"ה אני בעלת תשובה כבר 22 שנה, בזכות הרב זכינו להתחזק ולבנות בית של תורה!

  • 16.11 19:24

    בס"ד 18.05.2020 (שני, כד' אייר תש"פ) לכבוד הרב החסיד נזר הבראה שליט"א שמי: א. פ. אני מודה להשי"ת כל יום שזכינו אני ובני ביתי לחיות את הרב ולהלך לאורך! ו: 'ברוך שחלק מחכמתו ליראיו' ותודה רבה לך שאתה מחכים אותנו. אני מודה לך על האכפתיות ועל החסדים האין סופיים על החנות (קפז') המוצרים והתבלינים ועל הקהילה הקדושה שקיבצת סביבך. יה"ר שהשי"ת ישמור לנו עליך (אמן) כי אתה יותר מאב ומאם ותודה על המסירות נפש, זה שאתה מסלק מאיתנו את החושך בעמל רב ובאהבה רבה בלי לחשוב שניה על עצמך בכלל. הרבה זמן רציתי לכתוב לרב ולא יצא וב"ה שעכשיו הגיע לי הזכות להודות לרב. שאנחנו מרגישים שאתה כמו אברהם אבינו – ע"י שהיה בעל חסד, ויצחק אבינו – במידת הגבורה, ויעקב אבינו – במידת האמת הצרופה, ומשה רבינו רועה נאמן, ודוד המלך – נעים זמירות ישראל, ושלמה המלך בחכמתו, ופנחס במסירות נפש, ושמואל הנביא שמכתת רגלים כל יום, וכל התכונות הללו נמצאות ביחיד אחד ומיוחד לכבוד הדור המיוחד הזה! ועכשיו אתה לא רק הרועה הנאמן של ישראל אלא של כל האנושות כולה וכמו שאנחנו מצפים למשיח במהרה אנחנו מצפין ליום שיודו כולם הרב אמנון יצחק אמת ותורתו אמת והם (...) בדאים. אנחנו שמחים בשמחתך [וכואבים את כאבך בכל מה שעושים לרב, (בתאריך המכתב ב"ה נמסרה הרצאה: הבחירה בידים שלך, בני ברק 18.05.2020 shofar.tv/lectures/1320, וכן שיעור: כל המזכה את הרבים אין חטא בא על ידו - חלק ב 18.05.2020 shofar.tv/lessons/12136) ומי יודע אם זה לא כפרה לכלל ישראל] אוהבים אותך אהבת נפש משפחת פ' באר שבע מבקשים ברכה: שאזכה ש... יהיה השמש בצמוד לכבוד הרב שליט"א כמו שיהושע בן נון שימש את משה רבינו ע"ה זיע"א.

  • 14.11 11:54

    'בעת הזכרת שבחי השי"ת שבברכת: 'אתה גיבור... סומך נופלים... ורופא חולים...' ניתן להשיג ישועה עוד יותר מבקשות מפורשות. מפני שבאמירת השבח אין המלאכים מקטרגים ולכן אם יצטרך להתפלל על רפואה יכון באמירת: 'רופא חולים' להמשיך רפואה ובורא עולם היודע תעלומות לב הנה הוא יעשה בקשתנו'. (ספר בני יששכר, הובא בספר לכתחילה, אמונה ובטחון עמוד קמה', ב"ה ניתן להשיג הספר לכתחילה 'אמונה ובטחון' במשרדי שופר). וכנראה זה אחד מהטעמים לסגולת ה: "עבדו" ("עִבְדוּ אֶת ה' בְּשִׂמְחָה בֹּאוּ לְפָנָיו בִּרְנָנָה" (תהלים ק, ב) שע"י שמשבח לבורא עולם אין מקטרגים, ומספיק כוונה למשוך ישועות... ישר כוחכם! (לסגולת השמחה shofar.tv/articles/15096).

  • 11.11 10:43

    ב"ה שיעור מאד יפה, חזק וברוך! הרצאה בבני ברק 20.10.2024 בוני המגדל - הקבלת פני רבו (shofar.tv/lectures/1636).

  • 11.11 10:43

    מחנה שועפט לפני שבועיים... זה בדיוק מזכיר את הדוגמא שהרב נתן על איציק במגדל השמירה (רח"ל): 'איציק במגדל השמירה טרגי קומי' (shofar.tv/faq/1609).

  • 06.11 18:11

    כבוד הרב שליט"א זה כל כך נכון הסרטון הזה: '🎞 צריך סיעתא דשמיא לתת תרומה למקום הגון' (shofar.tv/videos/7000) איך אנשים לא מבינים את זה?!

  • 03.11 14:23

    שלום כבוד הרב ב"ה בשבת האחרונה שכבוד הרב היה כאן (ראה כתבה: סיקור שבת בראשית במחיצת כבוד הרב אמנון יצחק שליט"א בני ברק shofar.tv/articles/15236) בעלי הלך לכבודו ביקש: 'ברכה' בעניין הדירות בירושלים וחובות. כבוד הרב בירך אותנו: 'שניוושע כבר יום למחרת!'. בצפייה חיכיתי לישועה, וב"ה בערב הזדמנה לנו הלוואה כדי לשלם את כל החובות שלנו עם היתר עסקה, רציתי לבקש: שכבוד הרב יברך אותנו שנצליח לשלם את הכל ונוכל לעבור לירושלים במהרה (אמן).

  • 03.11 10:22

    כבוד הרב ב"ה שיעור בוקר, מרגש ביותר 'בלי תפילה לא מקבלים חלק קיא' - שיעור 111 שיעור מספר 1, ב"ה כמות תורמי הנציב, אח"כ המעשיות, שאין רק צריך תפילה להשי"ת, גם אם לא נקבל, עצם זה שאנחנו פונים להשי"ת, ומצפים רק לו זה עניין גדול ולהבין: שרק בזכות תפילה מקבלים זה מודעות גדולה בזכות השיעורים שמשקיע בנו הרב כדי שנייחל לישועת השי"ת, והחלק בסוף שכולם שרים 'עבדו' ("עִבְדוּ אֶת ה' בְּשִׂמְחָה בֹּאוּ לְפָנָיו בִּרְנָנָה" (תהלים ק, ב) ושירי שבת והשאלה היפה של פרשת הנח בחלק שאלות תשובה שהצחיקה, גם מאוד קשה להיפרד מסדרת השיעורים אבל זכינו בזכותם להבין את הדבר הכי חשוב שבלי תפילה לא מקבלים כלום שבת שלום ומבורך✨.

  • 03.11 10:17

    שבוע טוב ומבורך כבוד הרב שליט"א זה כל כך נכון מה שכבוד הרב מסביר בשיעור זה. (עמידה בנסיונות shofar.tv/videos/15578) תודה רבה כבוד הרב שליט"א.

  • 31.10 19:09

    הרב אמנון יצחק שליט"א! יה"ר שהשי"ת יברך אותך ואת כל אשר לך (אמן) ברוך השם תודה לבורא עולם התשובה של הבדיקה של הילד יצא תקין בזכות הברכה של הרב ובזכות הסגולות שעשיתי אחד מהם זה ששרתי: 'עבדו' ("עִבְדוּ אֶת ה' בְּשִׂמְחָה בֹּאוּ לְפָנָיו בִּרְנָנָה" (תהלים ק, ב) כמו שהרב לימד אותנו ועוד כמה תפילות. תודה רבה רבה "אֵין עוֹד מִלְבַדּוֹ" (דברים ד, לה). (לסגולת השמחה shofar.tv/articles/15096).

יוצרים קשר עם שופר

 משרדי שופר

 03-6777779

 דואר אלקטרוני

 [email protected]

 מספר פקס

 03-6740578

 שופר קול

 02-372-4787 | שידור חי:  073-337-6900

תגובות, ראיונות ופרסומים אחרונים בתקשורת

קליפים וסרטונים