תחקירן: הנה לכם סוד, הקצביות ברשתות השיווק, וממילא, גם הקצביות הפרטיות, הן מאוד רווחיות. הכסף הגדול לא מגיע אמנם מהעוף, אבל הוא בהחלט מגיע ממכירות הבשר. אלא, שהרווח הזה, לא ברור מאליו. תחקיר גלובס חושף, כי שמאחורי הויטרינות היפות, שבהם מוצגים מוצרי הבשר והעוף, לראווה, יש תורה שלמה, שבמסגרתה, מגדילים את הרווח. למרבה הצער, פעמים רבות ובלא מעט נקודות מכירה, התורה הזאת מיושמת על גבם של הצרכנים. ליתר דיוק, על חשבון הבריאות של כולנו.
איך? פשוט מוכרים לנו מוצרי בשר ועוף, פגי תוקף. בשבועות האחרונים, הארץ רעשה וגעשה, בשל גילויי הסלמונלה בדגני הבוקר ובסלטים המצוננים. קצביות הבשר והעוף, לפחות בחלק מהמקרים, לא פחות מסוכנות. עוד בטרם נעבור לעדויות הקשות של קצבים, הנה לכם מה שגילתה המצלמה הנסתרת שלנו, שסיירה בכמה רשתות שיווק. במרבית הקצביות, תוקף הבשר והעוף, אינו מסומן. למרות האיסור הברור, בחלק מהקצביות, נמכר בשר טחון שנטחן מראש, ואין יכולת לדעת מה מקורו ומה תאריך התוקף שלו.
הקצבים במקום, מוסרים נתונים שקריים לגבי תוקף הבשר והעוף, וכמעט בכל המקרים שבהם התעקשנו, התקשנו לקבל אסמכתא פשוטה, למקור העוף או הבשר, שנמכרו פתוחים בויטרינה, וכך לגבי התוקף שלהם. כל זאת, אף שהם מחויבים לסמן אותם באופן ברור. מבהיל? חכו עד שתשמעו מה מעידים בפנינו קצבים, על המתרחש מאחורי הקלעים, בנקודות המכירה.
שואלת: כלומר, זה נשחט בטח בשבוע שעבר, לא?
קצב: אני לא יודע להגיד לך...
שואלת: מה?
קצב: אני לא רוצה להטעות אותך, אני לא יודע להגיד לך בדיוק, אין לי מושג איזה יום.
שואלת: שלום. מאיזה תאריך הכרעיים?
עובדת בקצבייה: (אומרת מספר מילים בשפה הרוסית).
לקוח שעמד בסמוך, מתרגם: היום, כן.
שואלת: היום הגיע? זה שחיטה של היום? של אתמול?
לקוח: שואל את עובדת הקצבייה.
עובדת בקצבייה: (אומרת מספר מילים בשפה הרוסית).
לקוח: שחיטה היא לא יודעת, אבל זה הגיע היום, כן.
שואלת: מתי פתחתם אותו?
עובדת בקצבייה: היום (ברוסית).
לקוח: היום? היום.
שואלת: היום? אין תאריך.
תחקירן: הנה לכם עיקרי הדברים שעלו מן מהתחקיר: בשר פג תוקף, נטחן, מעורבב עם בשר שבתוקף, ונמכר כבשר טחון. בשר קפוא שהופשר, ותוקפו ל-48 שעות בלבד, מוקפא שנית ונמכר שוב לאחר הפשרה, או שנמכר כבשר טחון. עוף שפג תוקפו, מפורק לחלקים, כשהחלקים פגי התוקף, מעורבבים עם חלקי עוף טריים, ונמכרים יחד.
קניתם פרגיות בזול? יכול מאוד להיות שמקורן בכרעיים שפג תוקפן, ולכן הם הן פורקו ונמכרו כפרגיות. כך הקצב מבטיח שהמוצר לא יסריח, כי העצם והעור, גורמים למוצר פג התוקף, להסריח מהר מאוד.
וזה לא הכל, מוכרים לכם חלקי עוף מתובלים. קחו בחשבון שיש סיכוי שמדובר בעוף פג תוקף, שתובל כדי להפיג את הריח המסריח.
ואיפה משרד הבריאות, אתם שואלים? והשירותים הוטרינריים האמונים על בריאותנו?
תגובת משרד הבריאות:
"במסגרת הפיקוח השגרתי שמבצעים פקחי שרות המזון במחוזות לעיתים בשיתוף עם גורמי פיקוח נוספים, הרשויות המקומיות ויחידת הפיצוח במשרד החקלאות – נמצאים ליקויים כגון אלה המתוארים בפנייתך.
מיד עם גילוי ממצאים כגון אלה מתבצעת השמדת הבשר ומתפרסמת על כך הודעה לציבור באמצעות התקשורת ובאתר משרד הבריאות.
כמו כן, ננקטים צעדים משפטיים כנגד העסקים המדוברים. רק בשבוע האחרון פורסמו מספר הודעות בדבר השמדת בשר ומוצריו בעסקים שונים והוצאת צווי סגירה מנהליים כנגד עסקים שפעלו בניגוד להנחיות".
שלום כבוד הרב. אני מאמץ את הלימוד שאמרת לגבי הלכות פסח. תודה רבה הרב🙏🏻🌹
שלום לכבוד הרב! תודה על ההרצאה המחזקת (גבעתיים - כוחו של הרגל לרעה ובטובהshofar.tv/lectures/1594 28.03.2024) בעזרת השי"ת בעלי ואני מקבלים להשתתף בהפצת הספר 'בכור ההיתוך' (shofar.tv/articles/14830) ספר שקראתי לפני כ-10 שנים! ומאוד חיזק אותי ואת בעלי בקשר לאכילת בשר; מה עונשו של מי שאוכל ואו מאכיל בשר נבילות וטריפות! (רח"ל) מאוד ממליצה לכולם לקרוא, תודה שוב לרב שמחזק אותנו ודואג לעולם הבא שלנו 🙌🏼
תודה רבה על פעולתכם למען קדושת עם ישראל - עלו והצליחו!
שלום לכבוד רבנו היקר רציתי לספר לרב (וכן להודות לו) על העצה שהרב אומר להרבה אנשים בזמן האחרון: ללכת לכותל שלושה ימים רצוף ולגמור שם כל יום ספר תהילים שלם ולבקש - ורואים ישועות! אז ב"ה עשיתי את העצה ובראש חודש האחרון הלכתי שלושה ימים רצוף! ועמדתי בזה וקיבלתי ישועה גדולה!! שרכב שהרבה זמן כבר רוצה למכור והיה עליו שיעבוד לכן היה קשה למצוא קונה שיסכים שיהיה תהליך של יומיים עד שהעיסקה נגמרת ועוד שיעביר את הכסף מראש - וברוך השם סיימתי את זה! ביום שלישי ולמחרת כבר דיבר איתי קונה שרצה להגיע כבר ביום חמישי שאחריו ולקחת את הרכב ורק עניין טכני גרם שנחכה עד שבוע שלאחר מכן וכן הוא הגיע ביום ראשון ולקח את הרכב והעיסקה נגמרה בצורה מוצלחת ביותר! רציתי לספר לרב על הישועה הגדולה כבר בסיום העניין עם הרכב, אבל ב"ה בד בבד נכנסו הצעות עבודה טובות מאוד (כאשר כבר מסוכות אני ללא הכנסה פרנסה) ולכן ראיתי שהולכת להיות פה ישועה גדולה עוד יותר! אז חיכיתי שהעניין יסגר ובעיקרון הייתי אמור להתחיל היום במקום מסויים, אך דברים השתבשו שלא כמו שדובר ולא הלכתי וכנראה ששם בסוף לא אתקדם... ואז עלה בראש: שאולי כי לא הודיתי לרב (כי לקב"ה הודיתי) ופירסמתי זה היה בעוכרי ושלא הייתי צריך להמתין אז עכשיו מקיים את זה ומודה שוב להשי"ת ולרב על העצה המיוחדת שהועילה לי באופן מדהים! תודה רבה.
כבוד מורי ורבי אלופי ומיודעי ראשית 'שושן פורים שמח!' יהי רצון: שנזכה לאחדות בעם ישראל בזכות ימי הפורים ויתעוררו רחמי שמים בזכות פעולותכם לקירוב הלבבות של עם ישראל (אמן). רציתי שתדעו שזכינו להתפלל בפורים בבית הכנסת בקהילה (קהילות פז) בבני ברק ופשוט גאווה והרגשה עילאית, התפילות פשוט מעין עולם הבא! דיקדוק וכוונות - ומרגישים את אהבת המצוות והתפילה באוויר, אשריהם כל הצוות של קפ"ז בני ברק מחזיקים את המקום ללא חסרון כלל ע"פ הנהגת גדול הדור שליט"א. תודה רבה לכם על הכול צריך לכתוב על ספר את כל המהלכים שקפ"ז עושים בהנהגת הרב שליט"א פשוט 'מחזירים עטרה ליושנה!' כדרכי אבותינו הצדיקים בכל מעשיהם ודיקדוקיהם.
כבוד הרב היקר שליט"א חג שושן פורים שמח! תודה רבה לכבוד הרב על השיעור המדהים! יהי רצון: שנזכה שכל בקשותינו יתגשמו במלואן בפסח הקרוב השנה גאולה ברחמים לכלל ישראל אמן ואמן! חג שמח!!!!
קידוש השם! ב"ה 2 מהשכנים (חסידי וליטאי) באו לאהל הגברים ורקדו כמה דקות בשמחת פורים שארגנו; איתן, קינן ועוד הי"ו ואמרו שבאו להגיד: 'ישר כוח! על הצניעות שגברים לבד ונשים לבד.' ב"ה שבזכות הרב שליט"א קפ"ז מקדשים שם שמים ברבים ושמחים לקיים מצוות השי"ת כאשר ציוה השם:)
תודה רבה, דרשה ממש מעניינת ואקטואלית לזמננו. שבת שלום ומבורך לרב היקר!!!
לילה טוב רבנו הקדוש! שיעור מהממם על 'תכלת מרדכי' (shofar.tv/lessons/16976) היה שווה לחכות את התקופה הארוכה הזו ולשמוע שוב חידושים ועוד על אסתר המלכה, תמיד מרתקת מגילת אסתר, ממש צחקנו בסוף ואיך שתמיד הציצית מצילה את עם ישראל, ממש כמו ב-7.10 שמרוב כאוס כבר לא ידעו מי מחבל ומי לא והציצית פשוט הצילה! מכיון שהיה על אותו יהודי ציצית. שיעור מהנה לנשמה ממש! תודה רבה.
תודה רבה כבוד הרב.. תודה על ההרצאות והשיעורים. וזה החסד ה' עלינו שהבת הגדולה מרותקת כשהיא שומעת את כבודו. שבוע שעבר שמתי 'מיקס קליפים' שארך כמעט 4 שעות!... וכשכיביתי רק לכמה רגעים מיד היא אמרה לי: 'אימא! תשימי... שימי...' ב"ה יש תקווה! רק הסבלנות 🥺
© 2024 כל הזכויות שמורות